老板不给工人工资，该怎么办

法律分析：
（1）与老板协商是解决工资纠纷的第一步，这是最直接的方式。劳动者明确表达诉求并保留记录，为后面维权提供依据。
（2）向劳动监察部门投诉是一种有效的行政途径。劳动监察部门可责令老板限期支付工资，逾期加付赔偿金，能对老板形成一定威慑。
（3）申请劳动仲裁需准备相关材料，仲裁裁决具有法律效力。若老板不履行，可通过法院强制执行，保障劳动者权益。
（4）对仲裁结果不服，在规定时间内向法院提起诉讼，由法院进行最终审理和判决，确保劳动者有进一步的救济途径。

提醒：
维权过程中要注意保留各类证据，不同案情解决方案有别，建议咨询进一步分析。
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（一）与老板协商时，要清晰、明确表达自己的工资诉求，如具体金额、支付时间等，同时通过聊天记录、通话录音等方式保留协商记录，以便后面维权使用。
（二）向劳动监察部门投诉，准备好能证明劳动关系和工资拖欠的相关材料，如劳动合同、工资条等，劳动监察部门会根据情况责令老板限期支付工资。
（三）申请劳动仲裁，按要求准备好仲裁申请书、双方身份信息、劳动关系证明及工资拖欠证据等材料，确保材料完整准确。
（四）若对仲裁结果不服，在规定的15日内向法院提起诉讼，积极参与法院审理。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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劳动者遇老板欠薪，可这样维权：
一是协商，直接向老板提出支付工资要求并留记录，谈不拢就向劳动监察部门投诉，他们能责令老板限期给钱，逾期要赔。
二是仲裁，准备仲裁申请书、身份信息、劳动关系证明和欠薪证据等材料去申请，仲裁结果有法律效力，老板不履行可申请法院强制执行。
三是诉讼，对仲裁结果不满，在规定时间内可起诉，由法院审理判决。
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结论：
老板不给工资，劳动者可通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院提起诉讼等途径维权。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。当老板不给工资时，劳动者有多种合法途径维护自身权益。先与老板协商，明确表达诉求并保留记录，这是较为平和的解决方式。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，其有权责令老板限期支付工资，逾期不支付要加付赔偿金，能有效约束老板。也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，按要求提交相关材料，仲裁裁决具有法律效力，不履行可申请法院强制执行。对仲裁结果不服，还能在规定时间内向法院起诉。如果劳动者在遇到老板拖欠工资的情况时，对具体维权流程或法律适用存在疑问，可向专业法律人士咨询，以获得更精准有效的帮助。
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劳动者遭遇老板不给工资的情况，可采取多途径维权。与老板协商是首要选择，劳动者应明确提出支付工资诉求并保留协商记录。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，其有权责令老板限期支付工资，逾期不支付老板需加付赔偿金。
也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，申请时要准备仲裁申请书、双方身份信息、劳动关系证明及工资拖欠证据等材料。仲裁裁决有法律效力，老板不履行时，劳动者可向法院申请强制执行。若对仲裁结果不服，能在规定时间内向法院提起诉讼，由法院审理判决。
建议劳动者维权时，及时收集留存好各类证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。协商过程注意方式方法，保持理性沟通。若自身法律知识不足，可咨询专业律师获取帮助。